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well&active Lactase VEG 4000 FCC Kapseln, 2x60 Kapseln

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Art.Nr.: 111_040
well&active Lactase VEG 4000 FCC Kapseln, 2x60 Kapseln

well&active LACTASE 4000 FCC Kapseln sind ein diätetisches Lebensmittel zur besonderen Ernährung bei durch Lactasemangel bedingter Lactoseintoleranz.

Das in well&active LACTASE 4000 pro enthaltene Enzym Lactase spaltet den Milchzucker und übernimmt so die Funktion der bei Lactasemangel fehlenden körpereigenen Lactase. well& active LACTASE 4000 FCC Kapseln ermöglichen daher in der Regel den beschwerdefreien Genuss von Milch und Milchprodukten. Dadurch kann auch die Versorgung des Körpers mit den in der Milch enthaltenen essentiellen Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen gesichert werden. Hierzu gehören insbesondere Eiweiß, Kalzium, Vitamin A und Vitamin D.

Woher stammt die in well&active LACTASE 4000 FCC Kapseln enthaltene Lactase?

Das in well&active LACTASE 4000 FCC Kapseln enthaltene Lactase-Enzym ist nicht tierischer Herkunft. Es wird mithilfe des Mikroorganismus Validase Fungial hergestellt, (enthält 4000 FCC - Rohstoffkonzentration 100.000 ALU pro Gramm)   welcher bereits seit Jahrzehnten für die Herstellung von Lebensmittelenzymen eingesetzt wird.


Was bedeutet 4.000 FCC?
Entscheidend für die Wirkung eines Lactase-Präparates ist die Aktivität der eingesetzten Enzyme. Sie wird angegeben mittels "Food Chemical Codex" (FCC). Da dieser Wert allerdings schwer in die Praxis übertragbar ist, wird beim Verzehr von laktosehaltigen Speisen individuelles Austesten empfohlen. Die Angabe des FCC dient auch als Vergleichswert für die Ermittlung des Preis-Leistungs-Verhältnisses eines Lactase Präparates. Eine well&active LACTASE 4000 FCC Kapsel besitzt rund 4.000 FCC wirksame Bestandteile.

                        

Pro Kapsel      pro 100 g

Eiweiß

0,145 g

36.2 g

Kohlenhydrate

0,004 g

1,0 g

Physiologischer Brennwert

2,5 kJ (0,6 kcal)

633 kJ (150 kcal)

Wo wird die Lactase freigesetzt?

Nach dem Verzehr löst sich die Kapsel innerhalb einiger Minuten im Magen auf und setzt die in ihr enthaltene Lactase frei, welche dann für die Spaltung von im Speisebrei vorhandener Lactose zur Verfügung steht. Eine magensaftresistente Verkapselung des von uns eingesetzten Enzyms ist nicht notwendig, weil well&active LACTASE 4000 FCC Kapseln eine sogenannte ,,saure" Lactase enthält. Diese hat die besondere Fähigkeit, gut im sauren Milieu des Magens zu wirken.

Was passiert mit der Lactase nach dem Verzehr im Verdauungstrakt?

Das Enzym Lactase ist ein Protein (Eiweiß). Nachdem es mit dem Speisebrei aus dem Magen in den Dünndarm gelangt, wird es dort wie jedes andere mit der Nahrung zugeführte Protein (z. B. aus Fleisch oder einem Ei stammend) verdaut. Das Enzym wird also weder aus dem Dünndarm resorbiert noch wirkt es auf den Organismus und kann dementsprechend auch die körpereigene Lactaseproduktion nicht beeinflussen. Die Wirkung der Lactase beschränkt sich ausschließlich auf die Spaltung von im Speisebrei vorhandener Lactose. Der Verzehr von (selbst größeren Mengen) well&active LACTASE 4000 FCC Kapseln sind daher harmlos, und unerwünschte Wirkungen sind auch bei regelmäßigem und langfristigem Verzehr nicht zu befürchten. well&active LACTASE 4000 FCC Kapseln sind somit auch für Schwangere, Stillende und Kinder geeignet.

Wie wird APOKOS LACTASE 4000 pro angewendet?

Sie sollten individuell austesten, welche Menge well&active LACTASE 4000 FCC Kapseln für Sie ausreichend ist. Wir empfehlen, mit 1 Kapsel well&active LACTASE 4000 FCC Kapsel pro je 7,5g Milchzucker (siehe Tabelle) zu beginnen..  Die Kapseln sollten unmittelbar vor oder mit lactosehaltigen Speisen oder Getränken eingenommen werden. Alternativ können Sie die Kapseln auch öffnen und den Kapselinhalt in bis zu 50°C warme Speisen oder Getränke geben. Die Kapseln sind leicht zu öffnen. Drücken Sie einfach die Kapsel leicht zusammen und ziehen gleichzeitig die beiden Kapselhälften auseinander.

 

LACTOSEGEHALTSTABELLE

Gehalt an Milchzucker (g/100g) in Milch und Milchprodukten (in alphabetischer Reihenfolge aufgelistet):

Butter

ca. 0,6 - 0,7

Buttermilch

ca. 4,0

Buttermilchpulver

ca. 42

Büffelmilch

ca. 4,9

Cottage (Hüttenkäse, körniger Frischkäse)

ca. 3,3

Créme fraiche

ca. 2,0 - 2,4

Créme double

ca. 4,5

Desserts (Cremes, Pudding, Milchreis, Grießbrei)

ca. 2,8 - 6,3

Dickmilch

ca. 4,5

Eiscreme

ca. 6,0

Fetakäse

ca. 0,5

Frauenmilch

ca. 4,9 - 9,5

Frischkäsezubereitung (10-70% Fett i.Tr.)

ca. 2,0 - 3,8

Joghurt

ca. 3,7 - 5,6

Joghurtzubereitungen (Schoko, Mokka, Müsli, Früchte etc.)

ca. 3,0 - 5,4

Kakao

ca. 5,0

Kamelmilch

ca. 4,8

Käsefondue (Fertigprodukt)

ca. 1,8

Kefir

ca. 3,5 - 6,0

Kochkäse (0 - 45% i.Tr.)

ca. 3,2 - 4,0

Kondensmilch (7,5% Fett)

ca. 9,5

Kondensmilch (10% Fett)

ca. 12,5

Magerquark

ca. 4,1

Milch (Frischmilch, H-Milch, Magermilch, 1,5% Fett, 3,5% Fett)

ca. 5,0

Milchmixgetränke (Schoko, Mokka, Vanille, Erdbeere etc.)

ca. 5,0

Milchpulver (Vollmilchpulver)

ca. 35

Milchpulver (Magermilch)

ca. 51

Molke, Molkegetränke

ca. 4,4 - 5,2

Molkenpulver

ca. 66

Mozzarella

ca. 0,1 - 3,1

Sahneeis

ca. 1,9

Schmelzkäse (10 - 70% Fett i.Tr.)

ca. 2,8 - 6,3

Speisequark mager

ca. 3,0 - 3,5

Speisequark (20% Fett i.Tr.)

ca. 2,0 - 3,3

Speisequark (40% Fett i.Tr.)

ca. 2,0 - 3,1

Speisequark (10 - 70% i.Tr.)

ca. 2,0 - 3,8

Sahne (Kaffeesahne, Kaffeerahm)

ca. 4,0

Sahne (Schlagsahne, Schlagrahm)

ca. 2,7 - 3,5

Sahne, sauer (Sauerrahm)

ca. 3,5

Schafmilch

ca. 4,4 - 4,7

Schichtkäse (10% i.Tr.)

ca. 3,8

Schichtkäse (Sahneschichtkäse, 40% i.Tr.)

ca. 3,2

Schmelzkäse

ca. 2,8 - 6,3

Ziegenmilch

ca. 4,0 - 4,9

 

 

 

100g der folgenden Käsesorten enthalten weniger als 0,6g Lactose:

Chesterkäse (Cheddarkäse), Ricotta

100g der folgenden Käsesorten enthalten weniger als 0,1g Lactose:

Appenzellerkäse, Bel Paese, Briekäse, Butterkäse, Camembert, Edamer, Edelpilzkäse (Blue-Käse), Emmentaler, Gorgonzola, Gouda, Gruyerekäse, Limburgerkäse, Münsterkäse, Parmesankäse, Provolonekäse, Romadurkäse, Roquefortkäse, Sauermilchkäse (Harzer-, Mainzer-, Handkäse), Schmelzkäse, Tilsiterkäse

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